tisdag 25 maj 2010

Nå toppform genom hälsodagbok

För att må bättre och nå sina hälsomål är det viktigt att tänka över hur du lever idag. Vilka steg kan du börja med för att hamna i rätt riktning? Rom byggdes inte på en dag så för att lyckas behöver du förändra lite i taget och fundera över vilket område du bör prioritera.

När det till exempel gäller bra matvanor har det en stark koppling till hur vi lever i övrigt, hur mycket vi rör på oss, hur vi sover och hur vi hanterar stress.

Här får du ett verktyg, Hälsodagboken som jag har utvecklat för SVT och programmet Toppform, som hjälper dig att kartlägga din mat, träning, sömn och stress och visar vägen till bättre alternativ.

måndag 17 maj 2010

Genbanta?



Igår skrev DN om att det är dina gener som avgör hur du bäst går ner i vikt. Enligt den nya teorin finns ingen universalmetod utan du ska välja viktminskningsmetod efter dina genetiska förutsättningar.

Det nya gentestet utförs genom ett skrapprov från insidan av kinden som skickas till ett labb i USA där gentyp avgörs. Här kan man tex upptäcka om man har gentypen FTO, den så kallade "fetmagenen" som innebär långsam ämnesomsättning och snabbare inlagring av fett och som bäst hålls i schack genom fettsnål diet. Lite old school-Viktväktarmat helt enkelt.

En positiv studie om gentestets effekt vid viktminskning presenterades nyligen på en hjärtkongress i USA. Här avslöjade Christopher Gardner, professor i medicin vid Stanforduniversitetet, att den som väljer diet efter sin individuella gentyp minskar två till tre gånger mer i vikt än den som "går emot" sina gener.

DN:s reporter Anna Bratt, utförde gentestet, fick veta att hon var en "fat trimmer" och därför skulle minska bäst i vikt genom fettsnål diet. Sagt och gjort, efter tre veckor hade hon minskat tre kilo och dessutom mått mycket bättre än då hon testade LCHF-diet.

Än så länge finns inte gentester för viktminskning att utföra i Sverige. Dessutom behövs mer forskning och fler gener behöver undersökas, så säger i alla fall den svenska genforskaren Erik Ingelsson till DN och jämför till och med de amerikanska genresultaten med horoskop.

Min kommentar
Jag tycker det är bra att det uppmärksammas att vi alla är olika när det gäller viktminskning. Att det inte finns någon mirakelkur som funkar för alla. Den personlighetstyp och den livsstil vi har avgör, tillsammans med motivationsgrad.

lördag 15 maj 2010

Inte så GI kanske



Jag trodde att samtliga av Fredrik Pauluns egna produkter var" GI-fierade". Men det gäller ju inte för den här fruktdrycken. Ju mer sönderdelat ett livsmedel är desto högre GI har det. En hel frukt tar längre tid för magsäcken att sönderdela, tas upp långsammare och höjer därmed inte blodsockret lika snabbt. En hel frukt har alltså betydligt lägre GI än fruktdryck. Och är ju förstås svårare att tappa på flaska och sälja med etikett.

måndag 3 maj 2010

Hela dagen räknas

Som dietist slås jag ofta hur många som tolkar bättre matvanor i detalj och fokuserar till en viss sorts mat. De kan till exempel prata om hur deras nya lunchvanor ser ut, att de numera äter GI-inspirerat eller hoppar över brödskivan med smör till dagens rätt. Eller att de helt har slutat med godis och kakor.

Det som ofta glöms bort är att det är vad du äter under HELA dagen under en längre period som räknas. Att både frukost, lunch, middag och mellanmål finns med i bilden. Och att en lugn dag, stillasittande dag skiljer sig från en dag fylld av promenader eller ett tuffare träningspass. Hela dagen räknas.