tisdag 10 april 2012

Fyra goda skäl att äta mer fibrer

Just nu håller jag på att förbereda en föreläsning om fibrer. Blev lite förvånad när jag googlade upp bra info i en Netdoktor-artikel som jag visst hade skrivit själv för ett tag sen :)
Delar med mig av några sammanfattande tips här: 
Fyra goda skäl att äta mer fibrer
• Fibrer mättar bra och kan därför förebygga eller minska övervikt.
• Fibrer gör att du kan undvika och förbättra matsmältningsproblem (som till exempel förstoppning och hemorrojder). Fibrerna blir magens motion.
• Fibrer kan motverka tjocktarmscancer. Ät tillräckligt med olösliga fibrer som finns i fiberrika flingor/müsli och fullkornsprodukter.
• Fibrer kan förhindra hjärt-kärlsjukdom. Satsa på lösliga fibrer som finns i frukt, bär och grönsaker.

2 kommentarer:

Anonym sa...

Kan du ange vilka fysiologiska mekanismer som ger de två sista av de uppräknade effekterna?

Med vänlig hälsning / Erik Edlund

Stina Nordqvist sa...

Erik, ja, det kommer i eget inlägg strax.