söndag 22 juli 2012

Solmogna blåbär, hallon och smultron

Idag åt jag en klimatsmart frukost med extremt lokala råvaror/bär från skogssnåret bakom huset (filen var visserligen inte ens ekologisk). Något som är positivt med den här regniga sommaren är extra stor blåbärsskörd. Och hallon och lyxiga små smultron.

Proppfullt med antioxidanter och lösliga fibrer. Och framförallt solmogen, söt smak. Jag lägger bären i frukostfilen och i muffins som jag och dottern ska baka nu. Testar Leilas recept och ploppar i våra egenplockade blåbär och hallon.

Inga kommentarer: