måndag 30 april 2012

Jakten på det försvunna bantningspillret


DN skrev igår (och idag) om att effektiva bantningspiller är en dröm för både överviktiga och läkemedelsindustrin. Svåra biverkningar har stoppat flera tidigare övervikt- och fetmaläkemedel som Xenical, Reductil och Acomplia.

Nu studeras en ny substans som bland annat innehåller hormonet GLP-1, som finns i kroppen och utsöndras från tarmarna. GLP-1 sänker blodsockernivån vilket bidrar till ökad mättnadskänsla som på sikt kan ge lägre vikt. Just nu pågår jämförande internationella studier där forskarna även har sett att det potentiellt nya fetmaläkemedlet även motverkar beroende av rökning och alkohol.

- I dag kan vi erbjuda hjälp med livsstilsförändringar eller övervikts­kirurgi till våra patienter. Ett effektivt läkemedel skulle överbrygga gapet som finns mellan de båda metoderna. Fetma är en kronisk, livslång sjukdom och ibland behövs piller som extra stöd under en period. Man botar inte fetma med piller, men de kan hjälpa patienten att genomföra och hålla fast vid olika livsstilsförändringar, säger  Joanna Uddén Hemmingsson, obesitas- och diabetesläkare vid S:t Görans sjukhus till DN.

Min kommentar
Jag tänker direkt på hur hypat Reductil blev när det togs bort från marknaden. Kom ihåg hur bloggare som Carolina Gynning och Quetzala Blanco (som för övrigt väl var i size zero redan från början... Hej ätstörning!) köpte olagligt på nätet och menade att det var det ENDA som funkade.  Just för att det inte fanns längre/var svårt (och olagligt) att få tag på.

Undrar vilket Läkemedelsföretag som nu lägger vantarna på nästa patentet med GLP-1, om det nu godkänns. Och om det nu går att patentera kroppsegna hormoner- vad jag vet var det var svårt med tex melatonin mot jetlag och sömnproblem... Går det inte att ta patent blir det ju svårt att tjäna pengar och då blir det nog inget läkemedel överhuvudtaget.

Som dietist ställer jag mig annars kritisk kring quick fix-tänkandet kring överviktspiller. Liksom lyckopiller/SSRI finns risk för "sopa problemen under mattan"-tänk. Att äta som vanligt, strunta i att träna och bara ta ett piller för att "bli smal". Men, som även Joanna Uddén Hemmingsson är inne på, om du är beredd att göra livsstilsförändringar, förbättra kost- och motionsvanor samtidigt som du äter läkemedel mot övervikt/fetma så kanske en säker medicin kan ge dig en extra knuff i rätt riktning -men å andra sidan är det kanske mest livsstilsförändringarna i sig som får dig att tappa kilon.

Tillägg: Pratade nu (via Facebook) med fd. kollega och kompis Göran van den Brink, han är apotekare i grunden så jag frågade honom hur det egentligen ligger till med läkemedel, patent osv när det gäller kroppsegna hormon. Så här svarade han:

"Man kan ha tillverknings- och formuleringspatent som gör att det går att skydda även om substansen i sig är kroppsegen. Jfr m insulin. Marknaden är enorm så nog kommer det att bli läkemedel av det om det visar sig fungera."

Just det, insulin ja... Men bra, då vet vi :)

fredag 27 april 2012

Svårt att sova?

Bild: Netdoktor

Nu sätter Netdoktor, som jag jobbar en hel del för, fokus på sömnlöshet och ger tips och råd om bättre sömn, främst genom KBT.

Spana in här.

torsdag 26 april 2012

Godaste sushin

... delade jag igår med lillasyster på Ljunggrens. Älskar California rolls med avokado, crabfish och majonäs. Det är ju verkligen sushi för nybörjare och något jag nästan föråt mig på när jag bodde i San Diego, år 2001 (och pluggade en termin på SDSU- näringslära och journalistik- magazine article writing, för övrigt världens roligaste kurs).

onsdag 25 april 2012

Motion ger bättre hjärna


Igår sprang jag för första gången enligt C25K (Äntligen!) (Eller sprang och sprang, gick ju mest- men i rask takt- helt enligt C25K-programmet) - som jag även hittade som app för iPhone som dessutom mäter sträckor- dock är ju iPhonen lite tung- så kan bli jobbigt om man springer längre fram i sommar och ej har jacka med fickor, men men...)

Blev lite extra peppad av den här artikeln i The New York Times- How excercise could lead to a better brain

Hittade också bra tips om löpteknik för nybörjare här

Det gäller alltså att tänka lite extra på:

Löpteknik
• Fram med bröstet och sträck på ryggen.
• Löp med höften högt. För att få in rätt höftläge kan du i stillastående spänna skinkorna och försöka rotera nedre delen av bäckenet framåt-uppåt. Många löpare har svårt att hitta rätt höftläge beroende på stramhet i höftböjarmuskulaturen eller dålig bålstyrka. Motmedlen heter regelbunda töjningsövningar för ljumsk- och höftparti resp styrkeövningar för mage och rygg.
• Sträva efter att underbenet rör sig in under kroppens tyngdpunkt i fotisättningen. På så sätt undviker du att överdriva steglängden, landa alltför markant på hälen och bromsa dig själv. Sträva efter att löpa tyst och skapa fart genom ett distinkt, snärtigt frånskjut.

I korta drag: Håll ryggen sträckt, sänk axlarna, lyft blicken och låt armarna pendla vid sidorna (inte framför kroppen).

Och ett tips från en kompis som är van löpare om andningen, vid håll: Andas naturligt under löpningen, både med näsa och mun- det som krävs allmänt under löpningen- kroppen sköter det naturligt. Om du får håll: andas djupt, med magen. Grund och snabb andning kan förvärra håll. Att plocka upp en pinne eller en sten och hålla i kan hjälpa för att ta bort fokus från "hållkänslan".

Bild: NY Times

tisdag 24 april 2012

Kontrollbehov?

En sorglig produkt det här tycker jag, att ersätta god och bra mat med socker, vitaminer och mineraler utblandat i vatten. Bara namnet Hunger Control är sorgligt i sig. Och väldigt träffande- många med ätstörningar som vill gå ner i vikt försöker ju just skaffa sig kontroll. När livet i övrigt är kaos blir maten, motionen och vågen något som kan kontrolleras. Vilket Nutrilett är snabba att profitera på. Trist.

måndag 23 april 2012

Ordspråk för dagen

Bloggar på språng. Stressigt idag. Sprang förbi ett litet mysigt stenugnsbageri mitt i city som hade kunnat funka som ett litet andningshål. Kanske efter telefonintervjun som jag har nu kl 13...

Annars tycker jag de här bevingade orden (originaltavlan hänger på min systers hästgård) passar ovanligt bra för den här dagen:

Stenugnsbageriet nära hötorget

fredag 20 april 2012

Det här inlägget vaccinerar 95 barn


 Foto: © UNICEF/Asseli
Just nu söker UNICEF en hälsospecialist till konfliktområden i Afghanistan. I tjänsten ingår bland annat att massvaccinera miljontals barn mot stelkramp, polio och mässling.

Jag skulle gärna ta mig an uppdraget, men eftersom jag inte kommer loss så publicerar jag den här bloggposten istället. Då vaccinerar jag nämligen 95 barn runtom i världen mot stelkramp tillsammans med Apotek Hjärtat. Det är också bra. Jag är med UNICEF i kampen för varenda unge.

Vill du också vara med och förändra barns liv? Bli Världsförälder här. För 100 kronor i månaden är du med och ser till att barn över hela världen får vaccin, medicin, rent vatten och utbildning. Har du en blogg och vill vaccinera ytterligare 95 barn? För varje bloggare som publicerar den här bloggposten mellan 16 april och 13 maj så skänker Apotek Hjärtat 95 stelkrampsvaccin. Läs mer och hämta bloggmaterial här.

LCHF eller salt & sött?

Spaning på Konsum i Gustavsberg: rökt, torkat och flingat kött. WILD-chips från WILD-man. LCHF-fredagsmys?

Känns ju sådär lockande... Kanske bra på fjällvandringsturen men framför teven ikväll väljer jag hellre vindruvor, salt lakrits och mörk choklad.

torsdag 19 april 2012

Miniodling

I vårt köksfönster odlas nu krasse, dill, sallad och solrosor. I miniformat. Känner ni igen "krukorna"?

Träningen, träningen, träningen

Alltså det går så dåligt nu. Med träningen. Jag köpte ju de där Nike-skorna och tänkte äntligen komma igång med C25K-löpträningen (från soffan till 5 kilometer). Som ett brev på posten blev det 1. Snöstorm och så fick jag 2. Bihåleinflammation (som jag efter två veckor insåg att jag behövde äta antibiotika för att bli av med- är inne på sista kartan nu. Tar hög dos av Probiotika, Lactiplus i kombination med Activia och Actimel från Danone)

Sen är det väl så att det alltid finns ursäkter, det som gäller med träning är att bara göra det. Prioritera träningen och- just do it! Snöstorm eller inte. Men kanske inte med bihåleinflammation ändå...

Hur som helst, nu är jag nästan frisk så imorgon ska jag börja med mitt älskade Pilates-pass igen. Sen kör jag styrka och simning på söndag och på måndag, onsdag och fredag är det löpning som gäller.

För min del är det inte bara kroppen som tar stryk av att inte träna- jag känner mig även trött och kan bli lite låg om jag inte tränar på länge. Måste ju ha att göra med de endorfinkickar och den stressåterhämtning träning ger. Så nu längtar jag verkligen efter att komma igång igen.

Här har vi en tjej som springer i alla väder och lyckas pussla ihop det både med tvillingbarn och jobbet som müslidirektör (!) på Persgården på Visingsö. Susanne Dalslätt ska till och med fixa sin första Ironman snart. Tufft. Själv är jag som sagt glad om jag lyckas få till det här med att ta sig från soffan till 5 kilometer.

onsdag 18 april 2012

Tjuvlyssnat

Några kids på tunnelbanan:

- Alltså jag är typ vegan. Äter bara pasta. Älskar pasta.

- Jag med! Jag typ dör på pasta! Jag fattar inte min kompis XXXX som bara käkar LCHF, hon bara "Mmm, en hel brieost, shit vad nyttig jag är!"

-Haha, eller "Mmmm, ett helt paket smör. Behöver nog inte träna idag."

- Chocken kommer väl om en månad när hon märker att det inte funkade så bra. Men sen så verkar det ju så krångligt med, jag fattar inte vad vi ska laga om vi typ ska äta middag ihop nån gång.

- Nej precis, kan hon inte börja köra typ både lite LCHF och lite vegan?

- Ja, och lite pasta!

Kloka kids :)

Skickat från min iPhone

Matvettig sajt

Det här är en riktigt bra matsajt tycker jag. Drivs av fem duktiga dietister. Speciellt bra svar på frågor i bloggar med hänvisning till studier/referenser, tex "Vad är skillnaden mellan näring och energi?"

Spana in.

tisdag 17 april 2012

Pasta med lax, bladspenat och gröna ärter

Snabbt, enkelt, gott (och ganska nyttigt- omega 3 + protein från laxen. Järn och folsyra från spenat och ärter och C-vitamin från citronen)

Pasta med rökt lax, bladspenat och gröna ärter
4 port
400 gram rökt lax
1 påse färsk bladspenat
1-2 dl gröna ärter
1/2 citron
2 dl matlagningsgrädde
Lite Maizena
Salt & peppar

Tagliatelle (eller annan pasta)

Gör så här: koka upp pastavatten, fräs bladspenaten i olja. Lägg i pasta, under tiden som den kokar: skär laxen i små bitar, blanda i spenaten. Tillsätt grädde, rör i lite Maizena om du vill ha fastare konsistens. I med ärtorna. Salta och peppra och pressa till sist över saft från en halv citron. Servera helst med tagliatelle (vi hade bara vanlig spaghetti hemma).

Dramaknappen

Idag jobbar jag hemma med egna företaget (boken). Det var väldigt lugnt och stillsamt här fram till kl 13 då jag hade körlektion (håller på att ta körkort). Efter att i flera lektioner bara ha tränat på växling, start i backe och landsvägskörning var det plötsligt dags för motorväg. Hjälp! Jag kände att mitt adrenalinpåslag ökade i takt med hastighetsvisaren. 90 km i timmen är ju jättefort, tycker jag... Det kändes lite så här:



Men det gick ju bra och det var coolt att känna att jag klarade av motorvägskörningen. Sen var det bara att komma hem till lugnet, en kopp te och bokskrivande (och bloggande) igen.

Hur som helst, jag började i alla fall fundera över fysiologiska effekter av stress och adrenalinpåslag. Att vara stressad i korta stunder är ju ingen fara, det kan till och med vara bra att utsätta kroppen (och inte minst hjärnan) för en ny utmaning. Återhämtning och att vila är dock viktigt för att återställa balansen, det visade till exempel Anna Dahlgren i sin avhandling (Stockholms Universitet, Psykolologiska Institutionen). Långvarig stress däremot, med högt stresshormonpåslag (adrenalin, kortisol och noradrenalin)  utan återhämtning kan förutom negativa psykiska effekter ge förhöjda nivåer av glukos och kolesterol i blodet vilket i längden kan ge övervikt, bukfetma och hjärt-kärlsjukdom.

Så försök alltså stressa lagom och hitta ett bra sätt att koppla av.

måndag 16 april 2012

Vägen tillbaka

Foto: Georg Kristiansen
Nu har jag skrivit en artikel för Netdoktor, en intervju med Björn Hellkvist, hockeytränare för Rögle BK som fick diagnosen Parkinsons sjukdom vid 28 års ålder. Idag har han hittat vägen tillbaka och upptäckt nya sidor av livet.

Som småbarnsförälder tycker jag att det var lite extra fint när Björn gav det här exemplet:

– Vår äldsta dotter har alltid tagit lång tid på sig att somna. För ett par år sedan kunde jag bli så stressad av det, jag önskade att hon kunde somna snabbt så att jag fick tid till annat, ofta jobb då. Nu kan jag bara njuta av att ligga bredvid henne, även när det tar tre timmar innan hon somnar. Jag tänker inte alls på vad jag ska göra sedan utan vill bara vara nära henne. Det är nog dagens bästa stund när jag tänker efter, säger Björn Hellkvist.

Dagens hälsonyheter

Idag skriver jag nyhetsbrev för Netdoktor och tycker framförallt att de här är intressant:

Dödlighet i folksjukdomar sjunker
För första gången presenterar Socialstyrelsen och Statens folkhälsoinstitut gemensamt statistik över hälsoutvecklingen i landet. Rapporten ”Folkhälsan i Sverige – Årsrapport 2012” visar att dödligheten i de stora folksjukdomarna fortsätter att minska.

Bland högutbildade kvinnor har dödligheten i cancer respektive hjärt- och kärlsjukdomar minskat med 28 respektive 49 procent sedan 1990, men bara med 12 respektive 22 procent bland dem med förgymnasial utbildning.

Enligt rapporten finns det även tecken på att fetma men inte övervikt har blivit vanligare. Fetma är vanligare bland personer med kort utbildning än bland personer med längre utbildning.

söndag 15 april 2012

Reflektionsplats

Så ofta jag får tid, åtminstone en gång i veckan, brukar jag gå en lång skogspromenad med min hund. I Värmdöskogen nära vårt hus.

Vid en plats i slutet av promenaden öppnar skogen upp sig mot en tjärn. Här brukar jag stanna till för att det är så extra fint. Luften känns extra hög och klar just här. Det har även blivit lite symboliskt, att jag även stannar upp mentalt och funderar på vad som hänt sen sist. Att jag liksom ser mitt liv lite utifrån, i ett större perspektiv. Så att det blir lättare att fokusera på vad som verkligen är viktigt.

Sedan kommer jag hem och vardags- eller helgbestyren och den ofta stressiga småbarnstillvaron tar över igen. Men jag är fortfarande lugn inombords.

fredag 13 april 2012

Fredagslasagne

Ikväll blir det traditionell fredagslasagne hos oss (från köttfärssåsen vi lagade dubbel omgång av i tisdags- snabbt och enkelt).

Tycker att Per Moberg på Recept.nu har ett bra lasagnerecept, som ni hittar här.

Trevlig helg! :)

Fibrer skyddar mot hjärt-kärlsjukdom

Det är visst inte bara jag som tycker att det här med kostfiber är högaktuellt. För ett par dagar sedan fick jag ett mejl/pressutskick från Lunds Universitet om den här studien:

Fibrer skyddar mot hjärt-kärlsjukdom

Allra störst är effekten hos kvinnor, enligt en ny studie från Lunds universitet. I studien som nyligen publicerades i den vetenskapliga tidskriften PLOS One, har kostvanorna hos över 20 000 Malmöbor undersökts med fokus på risken för hjärt-kärlsjukdom. Betydelsen av sammanlagt 13 olika näringsämnen, fetter, proteiner och kolhydrater, analyserades.

 - Kvinnor som åt fiberrikt hade nästan 25 procent lägre risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdom jämfört med kvinnor som åt fiberfattig kost. Hos männen var effekten svagare. Men resultaten bekräftade att fiberrik mat åtminstone skyddade männen mot slaganfall, säger Peter Wallström, forskare vid Lunds universitet och huvudförfattare till artikeln.

Exakt vad skillnaderna mellan könen beror på är oklart. En orsak är att kvinnor får i sig fibrer genom mer hälsosamma livsmedel än vad männen får. I kvinnornas fall i hög grad via frukt och grönt, medan männens viktigaste fiberkälla var mjukt bröd.

Kritik mot LCHF

Peter Wallström är också skeptisk till extremdieter som LCHF och menar att Livsmedelsverkets kostrekommendationer står sig väl trots att de kritiserats från olika håll:

 - Livsmedelsverkets kostråd, som bygger på omfattande forskning, är välavvägda. På kort sikt ger de flesta dieter viktnedgång förutsatt att man lyckas följa dem. Men vi vet för lite om långtidseffekterna för att kunna rekommendera mer drastiska kostomläggningar, säger Peter Wallström.

Min kommentar
Den här studien har hämtats från den större befolkningsanalysen Malmö Kost Cancer som engagerat 30 000 Malmöbor från 90-talet och framåt, deltagarna har fått lämna blodprov och detaljerad information om sina kostvanor. Med andra ord en seriös långtidsstudie som involverar ett stort antal personer vilket ger ett säkert resultat.

Intressant också att de olika resultaten för kvinnor och män visar att vi behöver ta större hänsyn än tidigare till könstillhörighet i forskning kring kostvanor. Något som även Peter Wallström poängterar i pressutskicket.

Jag håller ju helt med om LCHF-kritiken också. Hoppas inte Peter Wallström har en blogg eller offentlig e-postadress nu bara för då blir han väl nästa måltavla för uppretade LCHF-are...

torsdag 12 april 2012

Mellanmålstips

Anja Pärsons nötblandning för Risenta är riktigt god tycker jag. Cashew, pekan och hasselnötter blandat med tranbär och äppelbitar. Ganska hög fetthalt visserligen men även mycket protein, fiber, antioxidant- och mineralvärde.

Bra att de är osaltade också. Men namnet Tranbärs tankar-inte så bra kanske.

onsdag 11 april 2012

Mer om fibrers hälsoeffekter

På begäran går jag här in lite djupare på hur kostfiber kan skydda mot cancer, övervikt, diabetes och hjärt-kärlsjukdom

Olösliga fibrer (i till exempel fullkornsbröd/bröd med hela korn, vetekli etc) får igång de viktiga mag- tarmrörelserna som underlättar matsmältningen. En snabb passage minskar risk för att eventuella cancerframkallande ämnen kommer i kontakt med slemhinnan i tarmkanalen, olösliga fibrer kan därmed förebygga tjocktarmscancer. När olösliga fibrer (hit räknas även prebiotika) fermenteras- omsätts av tarmbakterier, bildas även fermenteringsprodukter, SCFA, korta, organiska fettyror, till exempel smörsyra och propionsyra. När propionsyra omsätts i levern hämmas syntes av LDL-kolesterol. Olösliga fibrer/prebiotika kan därmed motverka hjärt-kärlsjukdom. Butyrat- nedbrytningsprodukt av smörsyra, stannar i tjocktarmsväggen där den ger energi till tjocktarmsbakterier samtidigt som butyrat i sig verkar antiinflammatoriskt och cancerhämmande.

Lösliga fibrer ( i till exempel frukt och grönsaker) kan binda gallsalter så att de följer med fibrerna ut med avföringen. Det innebär att levern behöver tillverka nya gallsalter, då behöver levern bryta ner kolesterol (som innehåller byggstenar till gallsalterna). Därmed sänks kroppens nivå av LDL-kolesterol vilket i sin tur minskar risk för åderförkalkning och påföljande hjärt-kärlproblem. Lösliga fibrer kan på så sätt förebygga hjärt-kärlsjukdom.

Både lösliga och olösliga fibrers förmåga att ge snabbare magsäckstömning och tarmtransport ger även en minskad absorption av energigivare (fett, kolhydrat, protein) och kolesterol, vilket ger en lägre risk för övervikt och diabetes. Det beror även på att fibertäta livsmedel har lägre energitäthet och ger högre mättnadskänsla. Dock krävs minst 25 gram kostfiber dagligen för effekt på övervikt och diabetes. Fler studier behövs för att säkerställa kostfibers positiva effekter.

Ni som vill gå ännu djupare, läs kapitlet om kolhydrater och kostfiber i "Näringlära för högskolan" (se tidigare blogginlägg) som även är källa till det här blogginlägget.

tisdag 10 april 2012

Fyra goda skäl att äta mer fibrer

Just nu håller jag på att förbereda en föreläsning om fibrer. Blev lite förvånad när jag googlade upp bra info i en Netdoktor-artikel som jag visst hade skrivit själv för ett tag sen :)
Delar med mig av några sammanfattande tips här: 
Fyra goda skäl att äta mer fibrer
• Fibrer mättar bra och kan därför förebygga eller minska övervikt.
• Fibrer gör att du kan undvika och förbättra matsmältningsproblem (som till exempel förstoppning och hemorrojder). Fibrerna blir magens motion.
• Fibrer kan motverka tjocktarmscancer. Ät tillräckligt med olösliga fibrer som finns i fiberrika flingor/müsli och fullkornsprodukter.
• Fibrer kan förhindra hjärt-kärlsjukdom. Satsa på lösliga fibrer som finns i frukt, bär och grönsaker.

måndag 9 april 2012

Dagens boktips

Jag får många frågor här i bloggen om vilken utbildning jag har gått (Dietistprogrammet, Uppsala Universitet + journalistik) och hur jag uppdaterar min kunskap.

Just nu sitter jag och läser om fibrer i "Näringslära för högskolan"- repetition är ju all kunskaps moder. Den här boken är en väldigt bra introduktion till näringslära, både ur biokemiskt och kostsociologiskt perspektiv. Så ni som vill lära er mer om mat på vetenskaplig grund- googla och köp!

onsdag 4 april 2012

Påskpresent

Igår när jag var i vår vanliga mataffär blev jag nästan lite chockad över satsningen på påskägg i godishyllan. Enorma, plastiga Hello Kitty och Cars-ägg, fyllda med säkert 1 kg godis. Dyra var de också, 130 kr...

Det är ju synd att ta i så. Jag lovar att barnen blir minst lika glada för ett mindre påskägg med kanske bara 1-2 hg godis.

Själv kommer jag fylla det här, traditionella påskägget med små presenter istället för godis till min tvååring. Hon blir överlycklig över till exempel vanliga plåster, ballonger och hårsnoddar. Godis har hon inte fått smak på (än...?) vi köpte lite lördagsgodis för ett tag sen och istället för att äta lekte hon med godiset :)


Det här blev min egen påskpresent: 

Glad påsk!

tisdag 3 april 2012

Hungerräddaren i nöden

Ett tips som har räddat många kaosiga vardagsmiddagar här hemma, ni vet småbarns (och vuxnas) "hungry hour" innan maten är klar. Jag ställer fram ett sånt här grönsaksfat på bordet, idag slängde jag dit lite äppelbitar också. Sen får jag laga mat i lugn och ro medan tvååringen plockar i sig vitaminer. Win win.

Smaktest

Nu har jag äntligen fått tillbaka smaken och tänkte fira med ett litet smaktest på några prover jag har fått från Danone, de flesta av produkterna innehåller probiotika där bakteriestammarna finns i både tillräcklig mängd + överlever magsäckens sura miljö. Något långt ifrån andra probiotikaprodukter kan garantera. Mer om Danones forskning kring probiotika finns här.

Smaktest

Actimel smakar friskt och lagom mix av naturell yoghurt + naturligt söt passionsfrukt. Min personliga favorit- perfekt att ta som liten shot till frukost, tillsammans med ett kokt ägg + smörgås på fullkornsbröd + ost och tomat. På samma sätt funkar ju Proviva Shot med god mangosmak (kanske lite för söt för mig dock men helt ok i så liten mängd).

Danonino är ju för barn- här fick min tvååring testa- hon blev direkt förtjust i "den röda mamma, den röda!" Kanske för att hon skymtade en jordgubbe på förpackningen. Ett ytterligare plus för de söta färgglada Danoninobägare- som i ett senare tips/bud från Danone visade sig vara perfekta som små odlingskrukor- att odla krasse, dill, sallad och andra örter i. Se i din matbutik- info och odlingsfrön följer med Danonino-förpackningarna.

Activia smakade fräscht och extra plus för frukt- och bärbitar. Perfekt som mellanmål, tillsammans med lite nötter eller en frukt.

Grego- lite fetare, gott med fruktsylt i botten, perfekt som efterrätt eller till lite lyxigare helgfrukost.

måndag 2 april 2012

Snuva förkylningen

Idag har jag släpat mig in till kontoret trots megaförkylning för att skriva och skicka ut Netdoktors nyhetsbrev.

Blir hemmajobb i eftermiddag med försök att kurera min förkylning med den här specialdrycken som vi kan kalla:

Stinas krya på sig-dryck
som innehåller grönt te (jag kör nya favoriten från Ginseng Oolong från En kopp te.nu) med citron, riven ingefära och honung. Lindrar och känns läkande. Honung lenar halsont,  C-vitamin från citronen boostar immunförsvaret liksom ingefära (funderade på att slänga i vitlök men nej- blä... sabbar smaken här tycker jag. Får äta lite extra vitlök i maten idag istället).

1 msk Honung
1/2 citron
1 bit ingefära (stor som en valnöt ungefär) - skala med potatisskalare
Kokande vatten som hälls över, rör runt.


Avslutningsvis, lite allmänna råd kring förkylning (från en gammal artikel jag skrev för tidningen Sund): 

Förebyggande tips
* Tvätta händerna ofta.
* Undvik att röra vid ögon, näsa och mun.
* Sov ordentligt.
* Motverka stress med till exempel yoga eller meditation.
* Ät bra mat som frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

Lindrande tips
* Håll dig varm.
* Drick mycket vatten.
* Lyssna på kroppens signaler. Trötthet, värk och feber betyder att du bör vila.
* Vid snuva kan nässpray lätta upp, men bara tillfälligt.
* Använd mjuka engångsnäsdukar. Det är mest hygieniskt och snällt mot huden kring näsan.
* Naturläkemedel kan vara värt ett försök, till exempel preparat med Röd Solhatt/Echinea.
* Vid halsont kan varma drycker, glass och sockerfria halstabletter kännas lenande.