torsdag 28 mars 2013

Glad och god påsk!

 
... önskar jag er. Ägg kan ni njuta av med gott samvete i påsk, vad gäller kolesterol är det ingen direkt fara - mest en myt som hänger kvar sedan 80-talet (att ägg = kolesterolbomber). Då är istället smör och grädde värre kandidater.
 
Ägg är hälsosamt, innehåller högvärdigt protein, B-vitaminer, järn, selen och antioxidanterna lutein och zeaxanthin (som gör gulan gul).  

Inga kommentarer: