torsdag 19 maj 2016

Pasta med grönkål, valnötter och fetaost

Testade idag recept från Vardagsakuten i Mersmak, Coops medlemstidning. Gott, snabbt, nyttigt (grönkål! Valnötter!) och vegetariskt. Testa!

4 portioner

500 g färsk pasta/Pastakuddar
100 g grönkål (50g i receptet egentligen men jag tog lite mer)
1/2 dl olivolja
100 g fetaost
1/2 tsk svartpeppar

Sätt ugnen på 200 g. Koka pastan 2 min. Häll av, lägg i ugnsfast form. Blanda runt med olivolja, grönkål i småbitar, valnötter, svartpeppar och fetaost.

Gratinera högt upp i ugn ca 5 min tills osten får färg. Klart!

Inga kommentarer: